Cách Chọn Cà Phê Ngon Nhất


Một ly cà phê ngon nhất cần những yếu tố gì? Ngoài cách pha cà phê ngon thì cách chọn cà phê ngon nhất sẽ giúp bạn có được một ly cà phê đậm vị cách dễ dàng. Vậy đâu là loại cà phê ngon nhất mà bạn đang tìm kiếm cho khẩu vị của mình? Tỷ lệ trộn cà phê nào là hợp lý và ngon nhất? Hãy cùng Nhấp Môi Cafe tìm hiểu ngay dưới đây.

Cách chọn cà phê ngon nhất
Cách chọn cà phê ngon nhất hiện nay

 

Các loại cà phê ngon nhất

Mỗi ly cà phê đều có một hương vị riêng đến từ những loại cà phê khác nhau. Sau đây là những loại cà phê ngon nhất mà mỗi người sành cà phê đều nên biết.

Arabica – cà phê ngon nhất Việt Nam

Đây là cái tên cà phê ngon nhất được nhiều người biết đến. Hạt Arabica hơi dài, thường được trồng ở những vùng có độ cao 600m, những nơi có khí hậu mát mẻ như Cầu Đất. Arabica dễ trồng và năng suất cao nên rất được người dân ưa trồng. Giống café này hiện đang có hai loại tại Việt Nam đó là: Catimor và Moka.

Arabica - Cà phê phổ biến
Arabican Cà phê ngon nhất và phổ biến 

Catimor: Là loại café có mùi thơm nồng, mùi vị hơi chua

Moka: Là loại café có mùi thơm đặc biệt, sang trọng lôi cuốn, quyến rũ và nhẹ nhàng. Mùi vị thơm ngon của Moka được xếp vào danh sách những loại café ngon nhất và quý hiếm tại Việt Nam. Vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu.

Robusta – cà phê ngon nhất thế giới

Ưu điểm Robusta đó là mùi thơm nồng nàn, vị đắng không chua rất thích hợp với khẩu vị người Việt Nam. Cùng với Arabica, Robusta là một trong những loại hạt cà phê ngon nhất và được yêu thích nhất.

Café Cherry – cà phê ưu thích tại Việt Nam

Café cherry hay còn gọi là café mít là một trong những giống café được ưa thích tại Việt Nam. Chery là một loại cà phê có hương vị lạ và đặc trưng khó nhầm lẫn, mùi thơm thoảng thoảng như mít mật và vị chua cho ta cảm giác thoải mái vô cùng. Hạt có màu vàng óng và sáng rất đẹp.

Cherru ca phe
Cherry cà phê hay còn gọi là cà phê mít

 

Culi - cà phê đen ngon nhất Việt Nam

Culi được biết đến như là một loại nguyên liệu làm nên thành công của café đen Việt Nam. Được biết đến là hạt cà phê có hàm lượng cafein cao và cho ra nước màu đen sóng sánh khi pha. Culi có hương vị đắng hơn các loại hạt café khác. Nó thường được dùng để pha trộn với các loại hạt café khác tạo ra hương vị cho các loại café ngon nhất tại Việt Nam dịu nhẹ, độc đáo hơn thích hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt.

culi cà phê
Caption

Cà phê pha phin nào ngon nhất?

Mọi người thường hay đi tìm câu trả lời cho câu hỏi cà phê rang say nào ngon nhất. Song cà phê nguyên chất sau quá trình rang xay sẽ có vị chua nhẹ chứ không đậm đà như chúng ta thường uống. Ở các nước phương Tây, người ta thường uống cà phê nguyên bản. Nhưng ở Việt Nam để cà phê được ngon hơn thì thường làm giảm vị chua của cà phê bằng một chút muối hay phổ biến nhất vẫn là trộn cà phê.

cà phe pha phin nao ngon nhat
Cà phê pha ngon

Trên thế giới cũng như ở Việt Nam có 2 loại cà phê rất phổ biến là Arabica và Robusta. Robusta có vị đắng đặc trưng, đậm đà. Còn Arabica lại mang vị thơm, thanh nhẹ, chua. Khi kết hợp 2 loại cà phê này với nhau sẽ tạo ra được một ly cà phê ngon nhất mang đủ hương sắc, mùi vị. 

Cách trộn các loại cà phê ngon nhất

Để cà phê khi pha được thơm ngon, hấp dẫn hơn, phù hợp với các đối tượng khách hàng hơn thì bạn nên trộn cà phê. Tỷ lệ vàng khi pha chế cà phê là 1:1:1 ( cần phải có ít nhất 3 loại cà phê khác nhau trộn lại mới tạo ra ly cà phê ngon nhất có hương vị thơm ngon và đặc biệt).  Mỗi đối tượng khách hàng khác nhau  lại có các cách kết hợp khác nhau. Nhấp Môi Café hướng dẫn bạn tỉ lệ trộn ngon và đúng tiêu chuẩn nhất.

Tỷ lệ chung:

– 30% cà phê nghiêng về Arabica

– 40% cà phê nghiêng về Robusta

– 30% cà phê trung hòa giữa Arabica và Robusta

Với cách trộn cà phê theo tỷ lệ ở trên, và cách pha cà phê phin bạn sẽ có được ly cà phê vị đậm đà, hương thơm độc đáo, đặc sánh và sẽ nhiều bọt nếu bạn đánh mạnh tay.

Mua cà phê ngon nhất ở đâu?

Nếu bạn là người cần một ly cà phê để khởi đầu mỗi ngày nhưng không có thời gian rang xay và trộn cà phê thì ở Nhấp Môi Cafe có sẵn cho bạn loại Nhấp 2, gu Âu Bột.

He thong rang xay ca phe o nhap moi cafe
Hệ thống rang xay ca phe ở Nhấp Moi Cafe

 

Loại cà phê ngon nhất Nhấp 2, gu Âu Bột được phối trộn theo tỉ lệ 30% hạt cà phê Arabica + 70% hạt cà phê ROBUSTA. 100% hạt cà phê rang mộc nguyên chất. Cà phê nhấp 2 - gu Âu: rất thích hợp cho những bạn thích uống: cà phê đen nóng, với hương thơm nồng nàn, vị đắng nhẹ, ít chua thanh và đọng vị ngọt hậu đầy mê hoặc, quyến rũ lòng người. Tuyệt hảo với hương thơm rất quyến rũ nơi cổ họng khi vừa nuốt phải ngụm đầu tiên với cà phê đen đá. Bạn là người yêu thích cà phê sữa đá thì với gu âu  sẽ rất thơm, hậu ngọt hơn, đắng nhẹ. Bột cà phê nhấp 2 – gu Âu được đảm bảo 100% nguyên chất, không trộn lẫn thêm bất cứ thứ gì nên bạn hoàn toàn yên tâm vào chất lượng cà phê.

San pham nhap moi 2 duoc dong goi ky cang
Sản phẩm nhấp môi 2 được đóng gói đảm bảo chất lượng

 

Ngoài ra, nếu bạn thích đắng đậm vị, không chua thì tại Nhấp Môi Cafe có Nhấp 1 – gu Việt Bột. Với thành phần 100% hạt cà phê ROBUSTA nguyên chất. Hạt cà phê được rang mộc, không tẩm bơ, muối, nước mắm… không trộn bắp, trộn đậu… và cũng không tẩm màu, chất ổn định mùi cà phê, hoá chất độc hại vào cà phê. Cà phê ngon nhất là cà phê giữ nguyên bản được mùi thơm tự nhiên + vị đắng đậm của hạt cà phê Robusta.

 Liên hệ mua cà phê ngon nhất ở Nhấp Môi Cafe tại đây.

Một ly cà phê ngon nhất cần phải đọng lại trong lòng người thưởng thức những dư vị riêng. Dư vị đó đến từ cái hương, cái vị và cả cái tinh. Vị từ chất cà phê, hương tỏa ra từ cách chế biến, pha cà phê thì cái tinh đọng lại qua từng trải nghiệm khi ta thưởng thức cà phê. Không cần phải phô trương, nhưng hãy một lần thử xem ly cà pha ngon nhất đến từ nguyên liệu cà phê của nhapmoicafe.com nhé! Hoặc bạn có thể tự tạo hương vị ly cà phê riêng với cách chọn cà phê ngon nhất theo hướng dẫn ở trên.

Xin chào các bạn, Bạn có mong muốn được mua cà phê từ chính người thật việc thật, thay vì mua từ siêu thị hay ở chợ không nhỉ? Bạn có thú vị khi được biết cà phê mà bạn uống được làm từ ai, và làm như thế nào? Hãy theo dõi các video rang cà phê trực tiếp của Nhấp Môi cafe nhé.