Phân Biệt Bột Cà Phê Nguyên Chất Khó Hay Dễ?


Bột cà phê nguyên chất là gì? Hiện nay, trên thị trường cà phê pha trộn khá nhiều làm mất đi nguyên bản của vị café và ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Vậy bột cà phê nguyên chất khác bột cà phê trộn ở điểm gì? Cách phân biệt dựa vào những yếu tố nào? Cùng Nhấp Môi Café tìm hiểu câu trả lời ngay dưới đây.

Cà phê sạch nguyên chất là gì?

Là cà phê được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cà phê. Bột cà phê nguyên chất, sạch không pha trộn tạp chất như: đậu rang, bắp rang, hay các phụ phẩm khác…Café bột nguyên chất là loại có vị đắng không gắt, nhẹ, vị đắng không bị đọng lại lâu. Thưởng thức cà phê sạch nguyên chất bạn luôn có cảm giác hương vị đọng lại trên môi, trên lưỡi ngòn ngọt suốt cả ngày.

cà phê sạch nguyên chất là gì
Cà phê sạch nguyên chất được chế biến từ 100% hạt cà phê

 

Cà phê hạt rang nguyên chất, tức cà phê chế biến nguyên chất và rang xay không tẩm một chất tạo mùi. Nguyên liệu được chọn lựa từ những hạt cà phê chất lượng tốt nhất của Cầu Đất (Đà Lạt), Buôn Mê Thuột và Daklak, được rang ở nhiệt độ thích hợp rồi nghiền thành bột cà phê nguyên chất.

Bên cạnh đó là dòng cà phê rang xay. Máy xay công nghiệp cắt hạt cà phê thành những mảnh nhỏ đều về kích thước để lưu giữ được hương vị cà phê nguyên chất. Cà phê rang xay siêu sạch 100% nguyên chất mang đến cho bạn hương cà phê thuần khiết và vị cà phê đậm đà mà không phải lo lắng đến các chất phụ gia thực phẩm và chất độn ảnh hưởng đến sức khỏe.

quy trình caphe hạt rang nguyên chất tại nhấp môi cafe
Quy trình rang cà phê nguyên chất tại nhấp môi cafe

 

Lợi ích uống cafe bột nguyên chất

Không giống như những thức uống thông thường với mục đích giải khát, sử dụng cà phê sạch nguyên chất đúng cách sẽ giúp bạn nhận được những lợi ích thiết thực đến bất ngờ. Đó là những lợi ích nào?

Uống café bột nguyên chất để khỏe mạnh

Cà phê chỉ thực sự có lợi cho sức khỏe khi là cà phê sạch, và sử dụng đúng cách. Dùng một ly cà phê  rang xay nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được ngay tác dụng: tinh thần trở nên phấn chấn; trợ giúp cho hệ tiêu hóa. có tác dụng tăng khả năng tập trung, sức sáng tạo và giúp tinh thần hưng phấn, tạo ra nhiều nguồn cảm hứng cho người dùng.  Không những thế, cà phê còn tốt cho tim mạch do giàu chất chống oxy hóa (làm sạch máu, phòng cao huyết áp). Hoạt chất phenol trong cà phê ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng bệnh tai biến mạch máu não.

uống cà phê sạch nguyên chất tốt cho sức khỏe
Uống cà phê sạch nguyên chất giúp cho sức khỏe

 

Tác dụng bột cà phê nguyên chất làm đẹp

Đối với làm đẹp, bột cà phê nguyên chất giúp loại bỏ đi những tế bào chết, vảy da khô, bụi bẩn và vi khuẩn trên da. Trong quá trình massage café bột nguyên chất lên da, nó còn giúp lưu thông máu dưới da tốt hơn, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh hơn. Hiện nay rất nhiều spa đang áp dụng phương pháp bột cà phê nguyên chất tắm trắng cho hiệu quả tuyệt vời. Làn da sẽ trắng sáng lên rất nhiều.

bột cà phê nguyên chất tắm trắng
Bột cà phê nguyên chất tắm trắng

 

Với chị em, cà phê sạch nguyên chất có thể làm giảm cân bởi hàm lượng calo trong cà phê thấp, giúp đốt cháy calo và tăng cường trao đổi chất. Cà phê cung cấp chất oxy hóa, vũ khí lợi hại trong việc làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào và duy trì sự tươi trẻ.

>> Xem thêm: Bột cà phê nguyên chất - Thần dược cho làn da trắng hồng

Nhận biết bột cà phê nguyên chất dựa vào những yếu tố nào?

Hiện nay trên thị trường có đến 80% cà phê trộn không đảm bảo chất lượng cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Nhưng làm cách nào để phân biệt được bột cà phê nguyên chất và cà phê trộn? Cùng Nhấp Môi Cafe tick nhanh những bí quyết dưới đây để dễ dàng sở hữu được ly cà phê sạch nguyên chất.

Khối lượng (thể tích)

Bột cafe nguyên chất luôn có khối lượng tịnh thấp hơn so với bột của các loại ngũ cốc khác. Nếu có điều kiện so sánh, bạn cầm trong tay 2 bịch khoảng 500g, túi nào chứa cà phê, (hay chứa tỷ lệ bột cà phê nhiều) thì túi đó sẽ nhiều đầy hơn, to hơn. Khối lượng bột bên trong nhiều hơn nên chúng ta sẽ có cảm tưởng bịch cafe nguyên chất nhẹ hơn.

Bột cafe nguyen chất có khối lượng tịch thấp hơn
Bột cà phê nguyên chất có khối lượng tịch thấp hơn

 

Độ xốp của bột cafe nguyên chất

Bột cafe nguyên chất có tính chất xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp. Do vậy khi pha chúng có khuynh hướng nổi lên trên, còn bột của các loại ngũ cốc có khối lượng riêng lớn hơn do vậy dễ chìm xuống nhanh hơn.

độ xốp của bột cafe nguyên chất
Độ xốp của bột cafe nguyên chất

 

Độ ẩm của bột cafe nguyên chất

Bột cà phê pha tạp thường có vẻ ẩm ướt, thậm chí có loại còn bị vón cục vì được tẩm nhiều caramen tạo màu, còn với bột cà phê thật sẽ rất khô và tơi xốp.

bột cà phê nguyên chất rất khô và tơi xốp
bột cà phê nguyên chất rất khô và tơi xốp

 

Phân biệt khi đang pha cafe nguyên chất

Trong quá trình rang hạt cà phê nở lớn và bên trong tạo ra các khoang không khí, khi gặp nước sôi không khí bên trong nở lớn, làm sủi bọt bột và khiến bột cafe nguyên chất trào lên trong phin. Đây là một cách giúp bạn rất dễ nhận ra.. Bột bắp và bột đậu rang khi gặp nước sôi sẽ ở trạng thái dẻo, dính và xẹp xuống vì các loại ngũ cốc luôn có chứa nhiều tinh bột.

Màu của nước cafe nguyên chất

Nước khi pha ra có màu nâu nhạt và không sánh đặc hay nhiều bọt. Đặc biệt khi rắc cafe vào nước nếu nguyên chất thì coffee sẽ nổi lên mặt nước, trái lại cà phê trộn sẽ tan nhanh chóng.

phân biệt cafe nguyên chất qua màu của cafe sau pha
Phân biệt cà phê nguyên chất qua màu của cafe

 

Mùi vị cafe nguyên chất

Với cafe rang mộc, hương cafe tối quan trọng. Cafe phải thơm tự nhiên, hơi ngọt, không án mùi, không ám khét, hương thơm càng mạnh càng tốt, đắng, đậm, thơm dịu ngọt tự nhiên, đặc biệt không chua.

>> Xem thêm: cách pha cà phê ngon đảm bảo ngon đúng điệu

Cà phê rang say nguyên chất giá bao nhiêu?

Giá café bột nguyên chất của từng dòng café và từng loại café cũng khác nhau, có thể thay đổi thường xuyên tùy theo biến động thị trường. Sau đây là bảng giá café bột nguyên chất tại Nhấp Môi Café

Gía café bột nguyên chất loại Nhấp 1, gu Việt 245.000/kg: 100% hạt cà phê robusta nguyên chất. Hương thơm nhẹ nhàng, đắng đậm vị, không chua.

giá bột cà phê nguyên chất nhấp 1 gu việt
Gía cà phê nguyên chất nhấp 1 gu Việt

 

Gía café bột nguyên chất loại Nhấp 2, gu Âu 295.000/kg: được phối trộn theo tỉ lệ 30% hạt cà phê Arabica + 70% hạt cà phê robusta..

giá cà phê bột nguyên chất nhấp 2 - gu Âu
Gia cà phê nguyên chất gu 2 Âu

 

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm giá cà phê hạt rang nguyên chất tại đây.

 Bột cà phê nguyên chất mua ở đâu?

Lựa chọn cơ sở mua cà phê bột nguyên chất giữa rất nhiều sự lựa chọn thật giả, nguyên chất và pha trộn như hiện nay không phải là điều dễ dàng. Vậy mua bột cà phê nguyên chất ở đâu tin cậy và đảm bảo chất lượng?

quy trình rang xay cà phê nguyên chất tại nhấp môi cafe
Quy trình rang xay bột cafe nguyên chất tại Nhấp Môi Cafe

 

Nhấp Môi Café được biết đến nguyên liệu từ 100% hạt cà phê rang mộc nguyên chất. Hạt cà phê Arabica và Robusta ở vùng Cầu Đất và Di Linh thuộc tỉnh Lâm Đồng, đây là vùng trồng cà phê có chất lượng tuyệt hảo nhất tại Việt Nam, rồi mang về tự tay rang cà phê tạo ra những sản phẩm như cà phê hạt rang sẵn, café bột nguyên chất bán trực tiếp cho khách hàng. Mọi chi tiết liên hệ tại nhapmoicafe.com

 

Không ai có thể lý giải được từ lúc nào cà phê lại khiến bao nhiêu người mê đắm đến thân thuộc không thể thiếu mỗi ngày. Đừng để cho sự pha trộn vào bột cà phê làm mất đi cái gu uống cà phê nguyên chất của bạn. Hãy để ngày mới của bạn được khởi động bằng một ly cà phê sạch nguyên chất đúng nghĩa tại Nhấp Môi Café. Với những chia sẻ về bột cà phê nguyên chất từ Nhấp Môi Cafe, hy vọng việc phân biệt cà phê sạch nguyên chất sẽ không còn khó khăn đối với bạn.

Xin chào các bạn, Bạn có mong muốn được mua cà phê từ chính người thật việc thật, thay vì mua từ siêu thị hay ở chợ không nhỉ? Bạn có thú vị khi được biết cà phê mà bạn uống được làm từ ai, và làm như thế nào? Hãy theo dõi các video rang cà phê trực tiếp của Nhấp Môi cafe nhé.